La petite ferme
Date d’ouverture
Sur les réseaux sociaux vous avez été nombreux à nous demander notre date d’ouverture. Il est vrai que nous avons créé notre compte Instagram il y a maintenant quelques mois en vue de partager avec vous la construction du restaurant, la réception de la première vaisselle : la naissance de La Petite Ferme.
Vos messages ♥
Alors, tout comme nous, vous avez fini par vous languir, par avoir envie que le restaurant naissent vite. Nous avons reçu de nombreux messages d’encouragement, de félicitations et beaucoup de questions aussi.
Nous sommes ravis que notre concept vous plaise autant qu’à nous et vos messages nous ont beaucoup touchés. MERCI pour ça.
Rassurez-vous, nous ouvrons bientôt !
L’ouverture de la Petite Ferme (restaurant spécialisé dans la viande) est prévue pour le mois de Mars. Nous avons désormais la date et elle vous sera annoncée ce lundi. Soyez donc au rendez-vous ! Vous pourrez prochainement déguster nos plats, profiter de l’ambiance de La Petite Ferme, partager des moments entre amis dans un lieu branché, conçu pour vous, sur-mesure, pour accueillir vos envies culinaires.
Plus qu’un lieu,
des valeurs
Redonner un repère d’enfance
La Petite Ferme se veut détentrice d’un message. Ronan Kernen, le chef du restaurant, est très attachés à la cuisine de sa grand-mère et de son oncle, tous deux restaurateurs avant lui. Il réinterprète aujourd’hui leurs secrets de cuisine avec l’apprentissage technique qui lui a été transmis lors de ses études et durant son passage dans les plus grands restaurants français ou à l’étranger.
De “la vraie cuisine”
De “la vraie cuisine” c’est ce qu’il veut pour La Petite Ferme sur Aix-en-Provence. Dans une société industrialisée et avec des concepts de restaurants qui poussent un peu partout, La Petite Ferme veut redonner un repère d’enfance à sa clientèle.
“Manger comme chez mamie” mais en mieux… Voici le défi incroyable que l’on s’est lancé ! Pour cela, la matière première reste notre première source de qualité. On sélectionne nos produits avec un grand soin en s’assurant, notamment, de la qualité de la viande, de sa provenance et de son mode d’élevage.
Une relation
de confiance
Nos clients comme priorité
Nous mettons un point d’honneur à entretenir une relation de sympathie avec nos clients. Le concept du restaurant veut que vous vous sentiez à l’aise, “comme chez vous”, “comme chez mamie” en venant à La Petite Ferme. La Petite Ferme c’est cette odeur que l’on connait tous, cette ambiance dans laquelle chacun se retrouve… C’est avant tout une grande famille et c’est ainsi que l’on vous considère lorsque vous prenez place à notre table.
Nous espérons vous voir bientôt et pouvoir recueillir vos avis sur le goût, l’ambiance ; le tout en fait ! En attendant nous vous souhaitons un bon appétit et surtout…
Nous vous souhaitons un bon appétit !