Ce mardi 23 Juillet l’émission “C’est Le Sud”, sur la chaîne Provence Azur TV, a eu l’occasion de recevoir notre chef Ronan Kernen.

Ce fut l’occasion de retracer le parcours de Ronan Kernen, chef des restaurants Côté Cour et La Petite Ferme à Aix en Provence.

Passionné de cuisine depuis son plus jeune âge, Ronan Kernen est aujourd’hui un chef reconnu qui a toujours cru en sa vocation.

Participant à la célèbre émission TV ” Top Chef ” en 2011, c’est là qu’il s’est révélé aux yeux du grand public, tout en propulsant, dans la foulée, l’ouverture de son premier restaurant Côté Cour. Quelques années plus tard, le chef, infatigable défricheur culinaire, décide d’ouvrir un deuxième établissement, “La Petite Ferme”. Un endroit convivial et authentique en hommage à la cuisine de ses grands-parents. Les moindres détails ont été pensés par le chef lui-même.

En effet, les deux restaurants de haute volée gastronomique font le bonheur de fidèles gourmets-gourmands d’Aix en Provence et alentours, des touristes de passage dans la cité du Roy René et des stars en goguette.

En clôture d’émission, le chef a également laissé entendre qu’un nouveau projet était en court de réflexion… Un indice qui ne tombera pas dans l’oreille d’un sourd pour la clientèle habituée des deux restaurants.